Hozzávalók:
1/2 kg túró, 15-20 dk porcukor, 3 közepes nagyságú őszibarack, 1 citrom reszelt héja, 2 tasak zselatin, egy nagyobb csomagolású babapiskóta,1 vanília ízű tejszínhab,10 dk olvasztott főzőcsoki.
Egy hosszúkás formájú tepsit (lehet kenyér sütő tepsi) kibélelünk folpack-kal és körül rakjuk babapiskótával.(én ez esetben levágtam belőle,hogy ne legyen túl hosszú).
Ezután a túrót a porcukrot valamint a reszelt citromhéjat jól kikeverjü. Két megtisztított barackot botmixerrel pürésítjük, ebbe belekeverjük a 2 tasak zselatint és ezt is hozzáadjuk a túrós masszához, majd beleöntjük a tepszibe.
Erre a túrós-barackos masszára rárakjuk a harmadik barackot,amit szeletekre vágtunk,majd lekenjük a kikevert vaníliás tejszínnel. A levagdosott babapiskóta végeit is rá lehet tenni.
Mikor ezzel megvagyunk, akkor rácsorgatjuk a 10 dk olvasztott csokit és pár órára hűtőbe tesszük.
Ezek után a fólia sarkait összefogva kiemeljük a tepsziből és szeleteljhetjük is. A kést ajánlatos forró vízbe tenni mielőtt szeljük,hogy a megkeményedett csoki olvadjon tőle,mert akkor nem nyomja szét a krémet.