Hozzávalók:
25 dk darált hús,(én most a tegnapi kimaradt sültet daráltam le és azzal csináltam), 20 dk pizzasonka, egy közepes fej vöröshagyma, só,bors,vegeta, 10 dk mexikó mix,vagy bármilyen apróra vágott zöldségféle, 3 dl tejfel, a 1 ostyalap (nápolyi), tojás és prézli a panírozáshoz és olaj a kisütéshez.
A tejfelt kikeverjük egy kevés vegetával és rákenjük az ostyalapra, erre rá sorakoztatjuk a pizzasonkát, majd félretesszük,hogy puhuljon. Közben az apróra vágott hagymán megdinszteljük a húst és a zöldségféléket.
Mikor a hús egy kicsit meghűlt,akkor ezt is rátesszük az ostyalapra,majd betekerjük és mélyhűtőbe tesszük egy órára,hogy könnyebben szeleteljhessük.
A hűtőből kivéve szeletekre vágjuk,bepanírozzuk és forró olajban kisütjük. Mindössze a prézli kell,hogy aranysárgára süljön.
Zöldbabfőzelékkel és uborkasalátával tálalva egy nagyszerű,finom ebéd.