Hozzávalók: 1. sós kosárhoz: 1 lap fagyasztott leveles tészta, 2 egész tojás, 2 dl tejfel, 10 dk sajt, 10 dk felvágott, 2-3 közepes savanyú uborka.
2. az édeshez: 1 lap fagyasztott leveles tészta, 1 puding 3 dl tejben megfőzve 3 evőkanál cukorral.
A tésztát vékonyra nyújtjuk és egy nagyobb átmérőjű szaggatóval kiszaggatjuk. Ezt belehelyezzük a már előkészített muffinsütőbe. A már megfőtt pudinggal megtöltjük a kosárkákat. A sós masszát úgy készítjük,hogy a tejfelben elkeverünk 2 egész tojást, az apróra darabolt felvágottat, reszelt sajtot és a savanyú uborkát. Ezzel töltjük meg a kosárkákat. Ezután 200-220 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 20 perc alatt kisütjük.
Egy leves mellé nagyon finom ebédet szervírozhatunk.