Hozzávalók: 1. Tészta: 1/2 margarin (12.5 dk), csipetnyi só, 2 tojás, 1/2 tasak sütőpor, 10 dk cukor, 20 dk liszt. 2. Krém: 2 tasak vaníliás puding, 7 dl tej, 6 evőkanál cukor, 20 dk kimagvazott cseresznye.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 15-20 percre hűtőben pihentetjük, hogy könnyebben nyújthassuk ki. Közben egy tepszit kikenünk margarinnal , majd amikor elnyújtottuk a tésztát, belehelyezzük a tepszibe és a 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük. Sütés előtt a tészta alját ajánlatos megszúrkálni villával, hogy ne púposodjon fel.
A kisült tésztát azonnal kivesszük a tepsziből és félretesszük hülni. Közben megfőzzük a pudingot , kimagvazzuk a cseresznyét. A megfőtt pudingot még melegen ráöntjük a tésztára és a tetejére rakjuk a cseresznyét.
Hűtőszekrényben tároljuk. Nagyon finom és egyszerűen elkészíthető süti.
Aranyoskáim, jó étvágyat.